Чуть не каждый день появляются свежие новости из сферы нейросетей, которые становятся все умнее и способнее, и уже вот-вот, ну прямо почти завтра, начнут заменять квалифицированных специалистов: дизайнеров, программистов, писателей, да кого угодно.

Нейросети, конечно, штука очень интересная и перспективная, однако и другие крутые технологии не стоят на месте, развиваются и все чаще находят прямое практическое применение в разных сферах бизнеса. Нам, естественно, интереснее всего сфера дополненной и виртуальной реальности, так как мы сами умеем делать кое-чего эдакое с иммерсивными технологиями.

Пожалуй, одно из самых интересных применений дополненной реальности касается перспектив использования в ресторанном бизнесе. Здесь AR идет сразу по нескольким направлениям:

• «оживляет» блюда и напитки перед заказом, пробивая посетителей на нешуточное чувство голода;
• предоставляет гостям заведений услуги виртуального помощника и консультанта;
• развлекает клиентов, пока блюда и напитки готовятся вполне себе настоящими поварами, их технология пока заменять не планирует.

AR и «оживление» меню в общепите

По всему миру рестораны, бары и кафе активно тестируют и внедряют меню с дополненной реальностью. Обычное бумажное меню, которое ждет гостей на каждом столе, имеет не только изображение, состав и описание блюд, но и специальный штрихкод.

Достаточно посетителю скачать приложение и отсканировать штрихкод, и он сможет прямо в своем смартфоне посмотреть, как будет выглядеть интересующее его блюдо, когда его приготовят и принесут.

Реалистичная трехмерная модель сочного стейка с хорошо прожаренной корочкой и поднимающимся над тарелкой паром неслабо способствует пробуждению аппетита. А если посмотреть все меню с разнообразными десертами, вторыми блюдами и прохладительными напитками в запотевших бокалах, в ресторане можно будет оставить хорошую такую сумму.

Другой вопрос в том, что предоставляя посетителям такое меню, владельцы заведения должны быть уверены в способности персонала принести еду клиентам, которая визуально будет ничуть не менее аппетитной и интересной, чем ее трехмерный аналог в дополненной реальности.

Виртуальный помощник в заведении

Посетители в ресторане или баре обычно нуждаются в помощи сотрудников, так как хотят получить адекватную консультацию по блюдам и напиткам, а также просто перекинуться с кем-то парой слов.

Виртуальный помощник, которого можно запустить на смартфоне или планшете точно также, как и посмотреть блюда в дополненной реальности, может быть не просто развлечением, но и вполне себе полезной фишкой.

Программу можно обучить подробно рассказывать о блюдах и напитках, отвечать на вопросы пользователей и даже советовать что-то определенное, опираясь на предпочтения клиентов. Конечно, полноценного общения с барменом или официантом ПО пока не заменяет, но уже через пару лет во многих заведениях вас будут встречать не приятные администраторы, а штрихкод, запускающий ничуть не менее располагающего к общению виртуального помощника.

А еще таким помощникам можно будет не оставлять чаевых и не корить себя за оставленную слишком большую или маленькую сумму!

Развлечения

Дополненная реальность уже находит самое активное применение в различных играх для взрослых и детей. Очень скоро подобные игры начнут встречаться существенно чаще, чем сегодня и, например, с ними будет приятно скоротать 20-30 минут, пока на кухне ресторана готовится тот самый сочный и вкусный стейк.

Конечно, возможных применений технологии AR в ресторанном бизнесе значительно больше. И в этом ее прелесть. Почти для каждого заведения можно придумать крутое приложение, которое не только полностью отвечает требованиям бизнеса и его владельца, но еще и станет той самой фишкой, которая выделит заведение на фоне других и привлечет необходимый поток клиентов.